Calçotada!!Bon dia família i companys!!
Ja estem mans a l'obra organitzant la calçotada del proper 21 de Març. Estem molt il·lusionats, pe...
Calçotada!!
Bon dia família i companys!!
Ja estem mans a l'obra organitzant la calçotada del proper 21 de Març. Estem molt il·lusionats, però posarem el fre de mà, ja que si fem mases coses acavarà sent un dia esstresant i no lúdic com volem que sigui.
Tot i això, us volem donar algunes opcions per a que pogueu passar un dia entretingut.
Bé, a Campdelasort, hi hauriem de ser cap a les 10h del mati (9:30h), per als que vulguin fer el cafetó.
Per als que no tingueu cotxe, intentarem que s'aprofitin els cotxes que no vinguin plens desde Barcelona, i si voleu venir en tren, farem viatges amb la furgoneta fins a l'estació. Haurieu d'agafar el tren a les 8h a Sants Estació (Bcn), i a les 9h estarieu a l'estació de Sant Viçens de Calders.
A les 10h baixarem cap a l'hort, a fer-hi una ullada i a collir els calçots (si el temps no ens acompanyes, els calçots ja els tindrem collits). Per a que pogueu estar tranquils i prestar atencio a la xerrada i esbravar-vos arrancant calçots :) farem un taller per a la canalla al mateix hort, els contestarem totes les preguntes que ens facin i plantaran una filera d'enciams (creiem que els fara gracia 2 mesos despres poguer-se menjar l'enciam que ells varen plantar!!).
Un cop tinguem els calçots collits, pujarem a la masia per a començar a preparar-los. El recinte es tancat, per lo que no caldrà patir gaire per la canalla.
A les 13hrs hauriem de tenir-ho tot preparat i es quan ens harem merescut un aperitiu!!
Prepararem un pica-pica per a que poguem fer la degustació del nou vi del Celler Partida Creus, que han fet aquest any, l'inquieto, i ens explicaran quins vins serán els que acompanyaran el dinar.
El planning del temps es complicat, perque jo soc una variable i el Massimo (celler partida creus), també, xerrem pels descosits, jeje, però esperem que a les 14hrs poguem començar a coure els calçots. Si el temps ens acompanya, els calçots els menjarem a l'aire lliure, així els que estarem cuinant-los al foc, també podrem anar menjant, ja que tot seguit farem la carn. Després de menjar els calçots, ens entaularem, i menjarem la carn amb patates al caliu i allioli, després el postre, cafe i infusions.
Com que després de dinar és quan més tranquils us tindrem :) amb el café farem una mica de sobretaula per a xerrar amb vosaltres, escoltar-vos i dissenyar el Campdelasort del futur. De la mateixa manera, us explicarem els problemes o handicaps en que ens estem trobant, perque segur que amb els vostres punts de vista, solucionarem molts esculls (a vegades estant al poble ens falta prespectiva!!).
Encara no tenim la llista definitiva de participants, però esperem que puguin venir:
En Pere i la Monica de Can Pipirimosca (els forners!!), que ens explicaran els nous formats de pa que tindrán aquest any!!
En Joan i la Griselda, artesans de cosmetica, olis escencials i sabons ecologics, tot un descobriment i amb moltes ganes d'incorporar-los a les cistelles campdelasort!!! esperem que no tinguin cap fira!
La Sophie i la Graciela, les dues emprenedores del "Taller de Pasta" (però amb la feinada que tenen, no esta segur que es puguin escapar), es un nou producte que incorporarem a la cistella i ens agrada que conegueu les mans que estan darrera del que us portem.
I tots vosaltres que sou "l'esquelet" de Campdelasort!!!
Hem calculat les despeses i ens surt a 15€ per persona, per a la canalla hem pensat en un menu infanitl de pasta i pollastre a l'ast o butifarra, calculem uns 6€
Per als que ho vulguin també us proposem l'opció de fer una passejada amb caball per camins de Bonastre, la veritat es que es una passejada molt xula, dura uns 45 minus i te un cost de 20€ (15€ per els campdelasortins!!!! minim grup de 6 persones).
En Miquel i la Montse, us tractaran d'allo mes be!!! i per a la canalla, poden pujar en poni, dintre del mateix recinte, amb un cost de 6€/nen 30 minuts.
Esperem, que la proposta us agradi!, estem oberts a les vostres opinions,
Una forta abraçada, salut i trempera!!
www.campdelasort.cat
Dani - 695480136
